肉桂糖饼干

【肉桂糖饼干】黄油切小块室温软化，肉桂粉粗砂糖混合均匀，低粉和杏仁粉，泡打粉混合均匀过筛；黄油打发分三次加入蛋液打匀，筛入粉类混合物拌匀；倒入肉桂粉和砂糖的混合物用手抓匀成团；面团盖保鲜膜入冰箱30分钟；取出分成20g一个小面团放烤盘上压扁；烤箱170度预热中层烤20分钟，停火焖十分钟。