杏鲍菇小炒

【杏鲍菇小炒】1.油锅下土豆丁煎至微黄，放入杏鲍菇丁，火腿丁，加入盐，耗油调味上色，翻炒均匀2.加适量水，闷至杏鲍菇熟透，入味，大火收汁3.放入彩椒丁，翻炒约1分钟，用水淀粉勾芡即可。

【杏鮑菇小炒】1.油鍋下土豆丁煎至微黃，放入杏鮑菇丁，火腿丁，加入鹽，耗油調味上色，翻炒均勻2.加適量水，悶至杏鮑菇熟透，入味，大火收汁3.放入彩椒丁，翻炒約1分鐘，用水澱粉勾芡即可。