香菇油菜炒面

【香菇油菜炒面】小油菜洗净，香菇洗净切片，过开水焯一下，捞出；细切面上锅蒸半小时，再放开水中煮一分钟捞出，过冷水，沥干；起锅热油，下葱花爆香，倒入面条，点适量盐、鲜味酱油炒匀；倒入油菜和香菇翻炒片刻，点鸡粉，撒蒜末调味即可。

【香菇油菜炒麵】小油菜洗淨，香菇洗淨切片，過開水焯一下，撈出；細切面上鍋蒸半小時，再放開水中煮一分鐘撈出，過冷水，瀝乾；起鍋熱油，下蔥花爆香，倒入麵條，點適量鹽、鮮味醬油炒勻；倒入油菜和香菇翻炒片刻，點雞粉，撒蒜末調味即可。