【韓式炸醬麵】1.菜切成丁,蔥花薑末備用;2.五花肉切丁,用料酒.鹽醃製15min備用;3.鍋熱油,下肉煸至略發白,加蔥花.薑末炒香,下菜,加少許生抽翻炒;4.將兩大勺韓餐麵醬加入鍋中翻炒,再加入小半碗水,菜立馬變黑,大火將醬汁收濃即可; 5.澆在面上,拌勻開吃。
【韩式炸酱面】1.菜切成丁,葱花姜末备用;2.五花肉切丁,用料酒.盐腌制15min备用;3.锅热油,下肉煸至略发白,加葱花.姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒;4.将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可;5.浇在面上,拌匀开吃。
