鮮橙汁排骨

鮮橙汁排骨

 【鮮橙汁排骨】

1.排骨洗淨後抹乾水分,用少許鹽、生抽、澱粉、植物油拌勻.
2.橙子洗淨後,刮出少許外皮(勿有白肉),切絲，泡清水裡備用;橙子榨橙汁備用.
3.放少許油,中小火,把排骨煎直至兩面金黃.
4.倒入橙汁,放砂糖和一點鹽,蓋蓋燜半分鐘
5.最後輕輕翻勻,收汁.
6.裝盤再]汁淋上,撒上橙皮絲即可。

【鲜橙汁排骨】1.排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀.2.橙子洗净后,刮出少许外皮(勿有白肉),切丝，泡清水里备用;橙子榨橙汁备用.3.放少许油,中小火,把排骨煎直至两面金黄.4.倒入橙汁,放砂糖和一点盐,盖盖焖半分钟5.最后轻轻翻匀,收汁.6.装盘再]汁淋上,撒上橙皮丝即可。