剁椒金針菇

剁椒金針菇

 【剁椒金針菇】

1.金針菇切去尾部，清水洗淨。  
2.瀝乾水後整齊的碼入盤中。 
 3.將盤子置於蒸格上，蓋上蓋，大火蒸5分鐘。 
 4.剁椒醬40克、鹽1\/2小勺、雞精1\/2小勺、胡椒粉1\/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁。 
 5.將蒸好的水分倒掉，調味汁淋在金針菇表面即可。晾涼後口感更好！

【剁椒金针菇】1.金针菇切去尾部，清水洗净。2.沥干水后整齐的码入盘中。3.将盘子置于蒸格上，盖上盖，大火蒸5分钟。4.剁椒酱40克、盐1\/2小勺、鸡精1\/2小勺、胡椒粉1\/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。5.将蒸好的水分倒掉，调味汁淋在金针菇表面即可。晾凉后口感更好！