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| 鮮蝦菌菇豆腐湯 |
【鮮蝦菌菇豆腐湯】
1．真姬菇（或自己喜歡的品種）洗淨切段；2．香菜切大點的碎末，豆腐切塊，胡蘿蔔切小片，鮮蝦去蝦線洗淨；
3．起鍋熱油，加入菌菇翻炒至出水，加入熱開水500ML，再加入豆腐和胡蘿蔔，保持大火狀態煮五分鐘；
4．放入鮮蝦，燒至變色，加入適量鹽，撒香菜末攪拌均勻即可。
【鲜虾菌菇豆腐汤】1．真姬菇（或自己喜欢的品种）洗净切段；2．香菜切大点的碎末，豆腐切块，胡萝卜切小片，鲜虾去虾线洗净；3．起锅热油，加入菌菇翻炒至出水，加入热开水500ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态煮五分钟；4．放入鲜虾，烧至变色，加入适量盐，撒香菜末搅拌均匀即可。
