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| 毛豆炒雞翅 |
【毛豆炒雞翅】
做法：1）準備材料：泡發香菇3朵，毛豆100g，雞翅4個。
2）香菇切絲，雞翅對半切塊。
3）熱鍋倒油，放入薑片和大蒜爆香，放入雞翅翻炒至表面略黃。
4）倒入適量的料酒，1湯匙的生抽翻炒均勻。
5）加入毛豆炒勻，加水大火燒開小火煮10分鐘。
6）加入香菇絲煮5分鐘大火收汁加鹽調味。
【毛豆炒鸡翅】做法：1）准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个。2）香菇切丝，鸡翅对半切块。3）热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香，放入鸡翅翻炒至表面略黄。4）倒入适量的料酒，1汤匙的生抽翻炒均匀。5）加入毛豆炒匀，加水大火烧开小火煮10分钟。6）加入香菇丝煮5分钟大火收汁加盐调味。
