西多士

西多士

 【西多士】

雞蛋磕進碗，加清水，用筷子攪散，加勺鹽；加黑胡椒粉，攪拌均勻；方包對切成三角形，再從中間切開，每塊方包切成4個三角形；燒熱平底鍋，放黃油；把方包放進蛋液中，正反面蘸上雞蛋液；放進平底鍋兩面小火煎至金黃即可。

【西多士】鸡蛋磕进碗，加清水，用筷子搅散，加勺盐；加黑胡椒粉，搅拌均匀；方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个三角形；烧热平底锅，放黄油；把方包放进蛋液中，正反面蘸上鸡蛋液；放进平底锅两面小火煎至金黄即可。