粉蒸肉

粉蒸肉

 【粉蒸肉】

1. 五花肉切成0.6CM左右的厚片
2.置於大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁（玫瑰腐乳汁）、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻，用手抓揉5分鐘使其入味
3.將拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好，放蒸鍋
4.上汽後蒸45分鐘。

【粉蒸肉】1. 五花肉切成0.6CM左右的厚片2.置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁（玫瑰腐乳汁）、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味3.将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放蒸锅4.上汽后蒸45分钟。