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| 香酥豬排飯 |
【香酥豬排飯】
- 醃製豬肉，豬肉洗淨，用刀背剁豬肉，兩面都要剁爛，然後放碗裡，加入滷肉醬包，醃製30分鐘，在醃製好的豬肉裡，加點澱粉，攪拌均勻，然後裹上麵包糠，上鍋炸到兩面金黃色；
- 胡蘿蔔，切成花樣，生菜切絲，豬排切塊；
- 把米飯倒扣在盤子上，把所有材料擺盤，就可以開動。
【香酥猪排饭】
腌制猪肉，猪肉洗净，用刀背剁猪肉，两面都要剁烂，然后放碗里，加入卤肉酱包，腌制30分钟，在腌制好的猪肉里，加点淀粉，搅拌均匀，然后裹上面包糠，上锅炸到两面金黄色；
胡萝卜，切成花样，生菜切丝，猪排切块；
把米饭倒扣在盘子上，把所有材料摆盘，就可以开动。
