大醬湯

大醬湯

 【大醬湯】

1、土豆、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，蔥切段，蒜切碎，海帶結泡發。2、淘米水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻。3、將海帶結放入，煮10分鐘。4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮幾分鐘。5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。6、放入蔥段、蒜碎，調入辣椒粉，攪拌關火。

【大酱汤】
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
3、将海带结放入，煮10分钟。
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌关火。