紅燒麵筋

紅燒麵筋

【紅燒麵筋】

1.麵筋切塊；
2.熱鍋冷油；
3.加入生薑和八角小火翻炒出香味；
4.加入麵筋翻炒一下；
5.加入醬油翻炒上色；
6.加入適量的滷水汁；
7.加水沒過麵筋；
8.大火煮開後轉中火燉20分鐘；
9.再加半勺左右的白糖即可出鍋。

【红烧面筋】

1.面筋切块；
2.热锅冷油；
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
4.加入面筋翻炒一下；
5.加入酱油翻炒上色；
6.加入适量的卤水汁；
7.加水没过面筋；
8.大火煮开后转中火炖20分钟；
9.再加半勺左右的白糖即可出锅。