猪蹄當歸粥

猪蹄當歸粥

【猪蹄當歸粥】

1. 先將猪蹄去毛，洗淨，切塊；
2. 大葱洗淨切末；
3. 猪蹄內加入清水和當歸煎取濃湯；
4. 煨爛後撈出當歸；
5. 在豬蹄湯中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6. 待粥快熟時加蔥花等調味品，稍煮即成。

【猪蹄当归粥】

1. 先将猪蹄去毛，洗净，切块；
2. 大葱洗净切末；
3. 猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；
4. 煨烂后捞出当归；
5. 在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6. 待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。