紅燒雞腿

紅燒雞腿

【紅燒雞腿】

• 雞腿4只洗淨瀝幹，鵪鶉蛋7個炸至金黃撈起。
• 用1湯匙生抽、1小勺料酒、1湯匙諸侯醬、1小勺砂糖調成醬汁。
• 雞腿放鍋裏兩面煎至金黃，倒進醬汁4片薑片、半個辣椒翻炒。
• 加入1碗的清水，加入炸過的鵪鶉蛋，大火燒開後轉中小火。
• 煮20分鐘後，收汁裝碟即可。

【红烧鸡腿】

1、鸡腿4只洗净沥干,鹌鹑蛋7个炸至金黄捞起。
2、用1汤匙生抽、1小勺料酒、1汤匙诸侯酱、1小勺砂糖调成酱汁。
3、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁4片姜片、半个辣椒翻炒。
4、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火。
5、煮20分钟后,收汁装碟即可。