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| 雞蛋煮幾分鐘營養價值最高 |
【雞蛋煮幾分鐘營養價值最高】
- 雞蛋煮或油煎的時間過長，不易被人體消化和吸收。
- 煮雞蛋最好涼水下鍋，水開後再煮3分鐘即可。
- 這時雞蛋呈溏心狀，營養成分最有利於人體的消化和吸收。
- 約10%的生雞蛋裡含有病菌和寄生蟲卵，生吃吃蛋易引起病菌感染，而且難消化。
- 毛蛋、臭蛋不能吃。
- 蛋殼顏色與營養價值無關。
【鸡蛋煮几分钟营养价值最高】
- 鸡蛋煮或油煎的时间过长，不易被人体消化和吸收。
- 煮鸡蛋最好凉水下锅，水开后再煮3分钟即可。
- 这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最有利于人体的消化和吸收。
- 约10%的生鸡蛋里含有病菌和寄生虫卵，生吃吃蛋易引起病菌感染，而且难消化。
- 毛蛋、臭蛋不能吃。
- 蛋壳颜色与营养价值无关。
