糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

【糖醋脆皮豆腐】

1）豆腐切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制。

2）兩面都煎制金黃後撈出，控油。

3）拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。

4）炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開。

5）倒入煎好豆腐，炒至湯汁收幹即可出鍋。

【糖醋脆皮豆腐】

1）豆腐切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。
2）两面都煎制金黄后捞出，控油。
3）拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。
4）炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。
5）倒入煎好豆腐，炒至汤汁收干即可出锅。