蚝油生菜

蚝油生菜

【蚝油生菜】

1.生菜清洗乾淨，蒜切末；

2.鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤；

3.炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香，再加蚝油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。

【蚝油生菜】

1.生菜清洗干净，蒜切末;
2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘;
3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，再加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。