尖椒土豆絲

尖椒土豆絲

【尖椒土豆絲】

1.將洋芋切成絲，放入盆中加入水泡泡；

2.將尖頂椒切成細絲備用；

3.將土豆絲撈出來控幹水分；

4.鍋內油燒熱；

5.放入蒜；

6.加入尖椒來回翻炒；

7.放入控好的土豆絲；

8.加入醬油、醋、鹽大火快炒；

9.炒一兩分鐘後即可出鍋。

【尖椒土豆丝】

1.将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡；
2.将尖顶椒切成细丝备用；
3.将土豆丝捞出来控干水分；
4.锅内油烧热；
5.放入蒜；
6.加入尖椒来回翻炒；
7.放入控好的土豆丝；
8.加入酱油、醋、盐大火快炒；
9.炒一两分钟后即可出锅。