 |
| 香椿芽雞蛋餅 |
【香椿芽雞蛋餅】
1.把麵粉和雞蛋打入一個碗中攪勻；
2.香椿切碎放入攪好的麵糊中，放入少量鹽，同樣攪勻；
3.平底鍋放少許油，使鍋底都沾上油；
4.燒熱後倒入適量的麵糊，轉動鍋，使麵糊均勻的鋪開；
5.待底層熟好後把雞蛋餅翻過來；
6.兩面都熟透後即可食用。
【香椿芽鸡蛋饼】
1.把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀；2.香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀；
3.平底锅放少许油，使锅底都沾上油；
4.烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开；
5.待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来；
6.两面都熟透后即可食用。
