微波爐茄子烤肉

微波爐茄子烤肉

【微波爐茄子烤肉】

1、茄子用刀在中間劃一刀，然後放進微波爐裏轉兩分鐘，讓茄子變軟；

2、接著，用烤箱烤10分鐘左右；

3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末-蒜泥-薑蓉-鹽-糖-雞精-生抽-油-少許水拌均勻抹進茄子裏，再入烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、香油，就可以了！

【微波炉茄子烤肉】

1、茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软；
2、接着，用烤箱烤10分钟左右；
3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了！