槐花肉末餅

槐花肉末餅

【槐花肉末餅】

1.原料：槐花、剔骨肉一碗、胡蘿蔔丁適量、葱一段、薑一塊；
2.槐花焯水撈出擠幹水分備用；
3.肉切碎，加薑末葱末拌勻；
4.加入槐花，胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，香油，攪拌均勻；
5.加入雞蛋，麵粉，水，攪拌成酸嬭狀糊糊即可；
6.鍋裏擦油，倒入糊糊攤開；
7.一面熟了翻身，煎熟即可。

【槐花肉末饼】

1.原料：槐花、剔骨肉一碗、胡萝卜丁适量、葱一段、姜一块；
2.槐花焯水捞出挤干水分备用；
3.肉切碎，加姜末葱末拌匀；
4.加入槐花，胡萝卜，盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀；
5.加入鸡蛋，面粉，水，搅拌成酸奶状糊糊即可；
6.锅里擦油，倒入糊糊摊开；
7.一面熟了翻身，煎熟即可。