廣式糖醋排骨的做法，廣式糖醋排骨怎麼做才好吃，廣式糖醋排骨家常菜做法食譜

廣式糖醋排骨

【廣式糖醋排骨的做法，廣式糖醋排骨怎麼做才好吃，廣式糖醋排骨家常菜做法食譜】

• 1排骨清水泡半小時
• 2將木瓜用壓成木瓜泥放入排骨中，醃制1小時
• 3洗淨排骨，吸幹水份，將鹽、高濃度白酒、生粉、蛋黃放入排骨中，抓拌勻後醃制30分鐘
• 4洋葱、紅椒和黃椒切成片，味汁調配好
• 5排骨依次均勻裹上生粉
• 6幹鍋下油燒至油溫5成熱，放排骨炸約10秒。