川北凉粉的做法,川北凉粉怎麼做才好吃,川北凉粉家常菜做法食譜

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川北凉粉

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  1. 是採用優質豌豆去殼,用水浸泡後,磨成細漿,然後過濾去渣,沉澱脫水,製成豆粉。
  2. 再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤待用。
  3. 仙草製作法有很多種,可也用綠豆、大米等做出不同味道的仙草。