家常絲瓜炒大蝦的做法，家常絲瓜炒大蝦怎麼做才好吃，家常菜做法食譜

家常絲瓜炒大蝦

【家常絲瓜炒大蝦的做法，家常絲瓜炒大蝦怎麼做才好吃，家常菜做法食譜】

1. 絲瓜切塊，葱薑切片，大蝦去蝦皮，留下大蝦尾部的皮；分開蝦頭和蝦身
2. 挑出蝦線，粉絲泡軟
3. 熱鍋凉油，爆炒蝦皮和蝦頭至出紅油，撈出蝦皮和蝦頭不要
4. 下葱薑片，爆出香味，下蝦肉，絲瓜，煸炒均勻
5. 加入料酒，生抽，粉條，繼續煸炒，至絲瓜熟軟
6. 加入糖，鹽調味，出鍋！