葱油金針菇的做法，葱油金針菇怎麼做才好吃，葱油金針菇家常菜做法食譜

葱油金針菇

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葱油金針菇做法：

• 金針菇洗淨後放入開水鍋中焯燙一下。
• 過凉水後撈出，瀝幹水分。
• 鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱，澆在蔥花上，製成葱油備用。
• 取一個小碗，加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精調成汁（醋和生抽比例為2:1）澆在金針菇上。
• 再放入葱油。拌勻後再撒上枸杞子即可。