红酒甜辣吮指虾

【红酒甜辣吮指虾】1.剪去虾头扎手的部分，清除虾线；2.锅中倒油，煸香洋葱末、蒜末后，盛出；3.烧热底油，倒入虾，按压虾头炒出红虾油，直至虾变红；4.倒入1勺酱油，1勺白糖，1杯红酒，加盖焖煮；5.一分钟后，倒入特制甜辣酱、洋葱蒜末、红黄彩椒末、少许迷迭香和盐出锅。