榨菜肉丝炒香干

【榨菜肉丝炒香干】做法：1）肉切丝，放入容器中，加入生抽，水，淀粉抓匀静置10分钟。2）香干切丝，青椒切丝。3）热锅冷油放入肥肉煸炒出油。4）放入肉丝翻炒至熟。5）放入青椒丝，香干丝，榨菜丝翻炒均匀。6）待青椒炒软，加入生抽，糖，盐和鸡粉调味即可。