桂花糯米藕

 【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗淨瀝乾，加白糖和桂花拌勻；2．蓮藕洗淨不去皮；3．距頂端2cm處切開；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙籤固定蓋子；6．藕放入高壓鍋，倒入冰糖和紅糖；7．倒水，沒過蓮藕，高壓蒸25分鐘，放涼點切片，淋上糖漿。

【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。