【蠔油紅燒肉】
1）將買回來的五花肉清洗乾淨之後切小塊。 2）煮鍋放水然後將薑蔥和五花肉放入燒開。 3）將煮熟的五花肉撈起，沖洗乾淨。 4）炒鍋放入適量的水加少許蠔油拌均勻。 5）放入煮熟的五花肉和薑塊大火燒開改中火。 6）燒到五花肉合適自己口感了大火收汁即可。【蚝油红烧肉】1）将买回来的五花肉清洗干净之后切小块。2）煮锅放水然后将姜葱和五花肉放入烧开。3）将煮熟的五花肉捞起，冲洗干净。4）炒锅放入适量的水加少许蚝油拌均匀。5）放入煮熟的五花肉和姜块大火烧开改中火。6）烧到五花肉合适自己口感了大火收汁即可。