南京素什锦

南京素什锦

 【南京素什锦】

1、芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净。
2、将上述食材分别 炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用。
3、将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出用量即可。

【南京素什锦】1、芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净。2、将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用。3、将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出用量即可。