茶樹菇牛柳

茶樹菇牛柳

 【茶樹菇牛柳】

主料：牛柳200克,茶樹菇100克,青椒條,紅椒條各適量。 
調料：叉燒醬,鹽,雞精,澱粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各適量。 

做法：
1.茶樹菇洗淨改刀，焯水；牛柳加鹽、雞精、澱粉上漿，滑油備用。  
2.鍋入油燒熱，加入原料及叉燒醬、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒，炒勻即成。

【茶树菇牛柳】主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。 调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。做法：1.茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。 2.锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。