葡式蛋撻

葡式蛋撻

 【葡式蛋撻】

1. 把淡奶油裝入容器，加牛奶拌勻。 
2. 加入白糖，隔水加熱。待放冷後，再分多次加入低粉，攪拌均勻。 
3. 蛋黃打散成蛋液，混合到奶液裡拌勻做成撻水。 
4. 把做好的撻水倒入撻皮里，裝到7分滿。 
5. 烤箱預熱220度，烤25分鐘左右即可。

【葡式蛋挞】把淡奶油装入容器，加牛奶拌匀。加入白糖，隔水加热。待放冷后，再分多次加入低粉，搅拌均匀。蛋黄打散成蛋液，混合到奶液里拌匀做成挞水。把做好的挞水倒入挞皮里，装到7分满。烤箱预热220度，烤25分钟左右即可。