【黃金玉米烙】
1．玉米洗淨煮10分鐘撈出晾涼取粒；2．玉米粒中倒干淀粉拌勻；3．取平底鍋燒熱鍋底放油，倒入玉米粒推平；4．小火煎5分鐘，小心底部焦掉；5．煎至成型不散開再倒油，沒過玉米餅；6．開中火油升溫至7成，炸至玉米餅金黃酥脆關火倒出油，玉米餅撒上白糖出鍋。【黄金玉米烙】1．玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒；2．玉米粒中倒干淀粉拌匀；3．取平底锅烧热锅底放油，倒入玉米粒推平；4．小火煎5分钟，小心底部焦掉；5．煎至成型不散开再倒油，没过玉米饼；6．开中火油升温至7成，炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油，玉米饼撒上白糖出锅。