美味白灼蝦

美味白灼蝦

 【美味白灼蝦】

1.炒鍋倒油，加入蒜薑片煎香。 
 2.加入半鍋水，加入鹽、料酒將水煮開。  
3.蝦去掉蝦線，剪蝦鬚、蝦腳後，下入鍋中煮1分鐘，蝦變紅色後關火。
 4.蒜壓蓉，小蔥切花，姜切細粒。  
5.鍋中倒油，放入海鮮醬、糖，生抽炒至出香。  
6.最後與蔥薑蒜混合，吃時蘸食即可。

【美味白灼虾】1.炒锅倒油，加入蒜姜片煎香。2.加入半锅水，加入盐、料酒将水煮开。3.虾去掉虾线，剪虾须、虾脚后，下入锅中煮1分钟，虾变红色后关火。4.蒜压蓉，小葱切花，姜切细粒。5.锅中倒油，放入海鲜酱、糖，生抽炒至出香。6.最后与葱姜蒜混合，吃时蘸食即可。