番 茄炖鲜鲍鱼

番 茄炖鲜鲍鱼

 【番 茄炖鲜鲍鱼】

材料：鲜鲍鱼1只、番茄1个、姜丝少许。
做法：
各物分别洗净；番茄洗净，在约1/4的顶处切开，掏去瓤，把鲍鱼放置内，再放入炖盅里，加入少 许清水拌搅的稀马蹄粉芡（亦可不用），加盖隔水炖约15~30分钟便可，进饮食时方调入适量的调料。
功效：养肝益气，生津健胃。

【番茄炖鲜鲍鱼】材料：鲜鲍鱼1只、番茄1个、姜丝少许。做法：各物分别洗净；番茄洗净，在约1/4的顶处切开，掏去瓤，把鲍鱼放置内，再放入炖盅里，加入少许清水拌搅的稀马蹄粉芡（亦可不用），加盖隔水炖约15~30分钟便可，进饮食时方调入适量的调料。功效：养肝益气，生津健胃。