魚香雞腿

魚香雞腿

 【魚香雞腿】

雞腿加料酒醃製；熱鍋倒油，煎至雞肉兩面焦黃；
煎好後切塊；
蔥薑蒜辣椒切末混合；
另起油鍋，加熱至6成熱放入蔥薑蒜米和辣椒炒香鍋底；
加入約500毫升水；調入白糖、生抽、鹽、醋煮開即可。

【鱼香鸡腿】鸡腿加料酒腌制；热锅倒油，煎至鸡肉两面焦黄；煎好后切块；葱姜蒜辣椒切末混合；另起油锅，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底；加入约500毫升水；调入白糖、生抽、盐、醋煮开即可。