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| 田園蔬菜海鮮粥 |
【田園蔬菜海鮮粥】
- 香菇用40度溫水浸泡2小時，蝦肉放入碗中撒入胡椒粉糖薑絲醃製10分鐘，泡發的香菇洗淨切絲；
- 鍋中倒清水大火燒開倒入隔夜飯用勺子攪散，半蓋鍋蓋用中小火煮25分鐘左右；
- 湯汁泛白米粒稍粘倒香菇絲煮5分鐘；
- 倒玉米粒醃製好的鮮蝦和薑絲，小火煮；
- 2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味。
【田园蔬菜海鲜粥】香菇用40度温水浸泡2小时，虾肉放入碗中撒入胡椒粉糖姜丝腌制10分钟，泡发的香菇洗净切丝；锅中倒清水大火烧开倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖用中小火煮25分钟左右；汤汁泛白米粒稍粘倒香菇丝煮5分钟；倒玉米粒腌制好的鲜虾和姜丝，小火煮；2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味。