奶酪豬排

奶酪豬排

【奶酪豬排】

1.咸麵包片切小段​​，最後切成末；
2.里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；
3.把切好的里脊肉展開，用肉錘拍鬆；
4.撒上鹽，黑胡椒，在放上奶酪片，然後合上；
5.雞蛋打散，豬排裹上蛋液，再沾上麵包渣；
6.油​​溫5成熱，放豬排炸兩面金黃。

【奶酪猪排】
1.咸面包片切小段，最后切成末；
2.里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；
3.把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松；
4.撒上盐，黑胡椒，在放上奶酪片，然后合上；
5.鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣；
6.油温5成热，放猪排炸两面金黄。