蜜紅豆糯米糍

蜜紅豆糯米糍

 【蜜紅豆糯米糍】

1.將糯米粉和玉米澱粉混合，將糖、玉米油、牛奶倒入粉中，一起攪拌均勻
2.將攪拌成無顆粒的粉漿放入蒸鍋內大火蒸20分鐘左右，直至呈透明的固體
3.出鍋後用筷子順著一個方向攪拌至順滑，冷卻備用
4.取一小塊糯米糰，揉圓後按扁，裹入蜜豆餡後包起，揉圓5.將包好的糯米糰在椰蓉上滾一下。

【蜜红豆糯米糍】1.将糯米粉和玉米淀粉混合，将糖、玉米油、牛奶倒入粉中，一起搅拌均匀2.将搅拌成无颗粒的粉浆放入蒸锅内大火蒸20分钟左右，直至呈透明的固体3.出锅后用筷子顺着一个方向搅拌至顺滑，冷却备用4.取一小块糯米团，揉圆后按扁，裹入蜜豆馅后包起，揉圆5.将包好的糯米团在椰蓉上滚一下。