香煎南瓜餅

香煎南瓜餅

 【香煎南瓜餅】

1.南瓜洗淨切開，蒸熟，蒸熟的南瓜壓成泥倒入麵粉中；
2.加糖或酸奶，攪拌均勻，揉成麵團，餳發二十分鐘；
3.揪出大小合適的劑子，搓成圓子，壓扁；
4.不粘鍋放油，入南瓜餅，煎，一面煎好翻面煎至金黃即可。

【香煎南瓜饼】 1.南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中；2.加糖或酸奶，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟；3.揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁；4.不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可。