香酥沙尖魚

香酥沙尖魚

【香酥沙尖魚】

1.沙尖魚洗淨，用鹽和白胡椒粉醃10分鐘入味，拍上乾粉；
2.沙尖魚先沾蛋液，再粘麵包糠；
3.平底鍋放油，半煎半炸至金黃，擠上千島沙拉醬或番茄醬即可。

【香酥沙尖鱼】
1.沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉；
2.沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠；
3.平底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱即可。