清蒸童子雞

清蒸童子雞

 【清蒸童子雞】

1.把半個童子雞洗乾淨，切成小塊,瀝乾水；
2.把雞塊放入碗中，均勻地加入鹽，味精，酒，蔥段，薑片；
3.蒸鍋內加好水，把碗放入蒸鍋內，開火燒開，轉小火蒸四十分鐘左右，就完成了。

【清蒸童子鸡】1.把半个童子鸡洗干净，切成小块,沥干水；2.把鸡块放入碗中，均匀地加入盐，味精，酒，葱段，姜片；3.蒸锅内加好水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右，就完成了。