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四喜烤夫

四喜烤夫
四喜烤夫

【四喜烤夫】


主料:烤麩黃花菜黑木耳花生香菇...

輔料:油鹽糖料酒鮮抽老抽薑蔥蒜麻油雞精辣椒八角

1、鍋上火加熱,倒入適量油(略多一些)。
2、油熱倒入烤夫、黑木耳、香菇、黃花菜煸炒。
3、加醬油、少量鹽,加適量泡發香菇的水(下面的雜質不要倒入)​​。
4、加蓋水開後轉小火燜煮二十分鐘左右,待原料軟熟後,加糖,加味精調味即成。

【四喜烤夫】

主料:烤麸 黄花菜 黑木耳 花生 香菇...

辅料:油 盐 糖 料酒 鲜抽 老抽 姜 葱 蒜 麻油 鸡精 辣椒 八角

1、锅上火加热,倒入适量油(略多一些)。
2、油热倒入烤夫、黑木耳、香菇、黄花菜煸炒。
3、加酱油、少量盐,加适量泡发香菇的水(下面的杂质不要倒入)。
4、加盖水开后转小火焖煮二十分钟左右,待原料软熟后,加糖,加味精调味即成。