枇杷百合雪耳羹

枇杷百合雪耳羹

【枇杷百合雪耳羹】

1.雪耳、干百合提前8小時浸泡好，枇杷去皮去內膜切塊備好；
2.煮鍋放入泡發好的雪耳，加入1500ml清水；
3.雪耳煮開後微煮一會，然後壓小火，反復大小火幾次，30分鐘後雪耳起膠放入冰糖；
4.把泡發好的干百合倒入微煮3-5分鐘；
5.再倒入枇杷塊，煮至枇杷變色即可。

【枇杷百合雪耳羹】
1.雪耳、干百合提前8小时浸泡好，枇杷去皮去内膜切块备好；
2.煮锅放入泡发好的雪耳，加入1500ml清水；
3.雪耳煮开后微煮一会，然后压小火，反复大小火几次，30分钟后雪耳起胶放入冰糖；
4.把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟；
5.再倒入枇杷块，煮至枇杷变色即可。