芝士蘋果薯餅

芝士蘋果薯餅

芝士蘋果薯餅：

1. 馬鈴薯去皮洗淨切成絲，蘋果去核，連皮切絲，與​​薯絲拌勻。
2. 牛油煮溶，將煙肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數分鐘。
3. 加入蘋果薯絲及蔥碎拌勻，以鹽及胡椒粉調味。
4. 將以上材料鋪滿鍋底，用小火煎至兩面金黃。
5. 將芝士鋪於薯餅上，趁熱食用。

芝士苹果薯饼：

1. 马铃薯去皮洗净切成丝，苹果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2. 牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
3. 加入苹果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
4. 将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
5. 将芝士铺于薯饼上，趁热食用。