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| 黃瓜百合炒南瓜 |
【黃瓜百合炒南瓜】
- 小黃瓜洗乾淨，波浪刀斜切成片；
- 南瓜卜削皮切菱形片；鮮百合剝開一瓣瓣的洗乾淨；
- 炒鍋內到入水，待水開時放入黃瓜片然後放百合焯水,迅速倒出；
- 起鍋，鍋內到入橄欖油,爆香南瓜片，放入焯水好的黃瓜片、鮮百合略翻炒放蘑菇精、鹽調味, 用適量水澱粉勾薄芡（也可省略）出鍋裝盤即可。
【黄瓜百合炒南瓜】小黄瓜洗干净，波浪刀斜切成片；南瓜卜削皮切菱形片；鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净；炒锅内到入水，待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出；起锅，锅内到入橄榄油,爆香南瓜片，放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒放蘑菇精、盐调味, 用适量水淀粉勾薄芡（也可省略）出锅装盘即可。