麻辣炒雞翅

麻辣炒雞翅

【麻辣炒雞翅】

1.雞翅斬塊，倒入以上的調料粉，加鹽，加少許生抽上色，加雞粉，加少許白糖提鮮，醃製半小時；
2.油熱下蒜末爆香，倒入雞塊爆炒，調小火，炒出雞的水份，直到油變清，倒辣椒翻炒，加蔥段。

【麻辣炒鸡翅】
1.鸡翅斩块，倒入以上的调料粉，加盐，加少许生抽上色，加鸡粉，加少许白糖提鲜，腌制半小时；
2.油热下蒜末爆香，倒入鸡块爆炒，调小火，炒出鸡的水份，直到油变清，倒辣椒翻炒，加葱段。