 |
| 甘草羅漢果滷鴨翅 |
【甘草羅漢果滷鴨翅】
- 羅漢果、甘草洗乾淨用水泡一會，鴨翅膀切出鴨中翅和鴨翅尖。
- 鍋中煮開水，放入鴨翅膀，大火煮後繼續煮2分鐘左右。
- 把鴨翅膀放進電飯煲中，加入羅漢果、甘草和生抽，老抽。
- 加入沒過鴨翅膀約2厘米左右的水，煮至湯汁粘稠，沒有水就可以出鍋了。
【甘草罗汉果卤鸭翅】
- 罗汉果、甘草洗干净用水泡一会，鸭翅膀切出鸭中翅和鸭翅尖。
- 锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
- 把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
- 加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水，煮至汤汁粘稠，没有水就可以出锅了。