讓肉片變嫩的健康妙招

讓肉片變嫩的健康妙招

 【讓肉片變嫩的健康妙招】：

1. 首先,在肉片中加入料酒,可稍微多加一點。
2.  然後用手抓肉片,一直抓到料酒完全被肉片吸收。 
3. 然後把蛋清倒入肉片,再繼續用手抓,抓到蛋清完全被吸收,最後再加入一點點鹽,放置兩分鐘就可以下鍋炒了

【让肉片变嫩的健康妙招】：首先,在肉片中加入料酒,可稍微多加一点。然后用手抓肉片,一直抓到料酒完全被肉片吸收。然后把蛋清倒入肉片,再继续用手抓,抓到蛋清完全被吸收,最后再加入一点点盐,放置两分钟就可以下锅炒了